Абонданс (Abondance) – мол өнім беретін француздық сүтті-етті сиыр тұқымы
Абонданс – бұл Францияның Альпі аймағында өсірілген сүтті-етті ірі қара тұқымы. Ол жоғары сапалы сүт өндіруімен, еттілігімен және қатал климаттық жағдайларға төзімділігімен ерекшеленеді. Бұл тұқымның аты француз тілінен аударғанда “молшылық” (abondance) дегенді білдіреді.
⸻
Абонданс тұқымының сипаттамалары
• Бағыты: сүтті-етті
• Шыққан жері: Франция, Савойя аймағы
• Түсі: қызыл-қоңыр дене, басы мен аяқтары ақ түсті
• Салмағы:
• Бұқалар – 700–900 кг
• Сиырлар – 500–650 кг
• Шоқтығындағы биіктігі: 130–140 см
• Сүт өнімділігі:
• Жылына орташа 5000–7000 литр
• Майлылығы – 3,5–4%
• Протеин мөлшері – 3,2–3,4%
• Мүйізі: бар (ұзын, сәл иілген)
⸻
Тұқымның артықшылықтары
✅ Жоғары сапалы сүт – әлемге әйгілі француздық ірімшіктердің (Reblochon, Tomme, Abondance) өндірісінде қолданылады.
✅ Еттілігі жоғары – жақсы жетілген бұлшықеттері мен майлы құрылымы дәмді сиыр етін береді.
✅ Қатал климатқа бейімделуі – таулы аймақтарда өмір сүруге жақсы бейімделген, жайылымда жыл бойы бағуға болады.
✅ Жақсы иммунитет – ауруларға төзімді, әсіресе аяқ ауруларына төтеп бере алады.
✅ Экономикалық тиімділік – жоғары өнімділікке ие, әрі сүтін де, етін де тиімді сатуға болады.
⸻
Абонданс тұқымын өсіру және пайдалану
• Негізгі таралу аймақтары: Франция, Швейцария, Италия, АҚШ.
• Қолданылуы:
• Сүт өндіру: элиталық ірімшіктер жасау үшін.
• Ет өндірісі: жоғары сапалы сиыр еті.
• Жайылымдық шаруашылық: таулы және қатаң климаттық аймақтар үшін өте қолайлы.
Абонданс – бұл сүтті де, етті де жоғары өнімділікпен беретін әмбебап ірі қара тұқымы, әсіресе таулы аймақтар үшін тамаша таңдау. 🐄🥛🥩