Әулиекөл тұқымы – Қазақстанның жоғары өнімді етті сиыры
Әулиекөл тұқымы – бұл Қазақстанда шығарылған етті бағыттағы ірі қара тұқымы, ол жоғары өнімділігімен, төзімділігімен және тез өсіп-жетілуімен ерекшеленеді. Бұл тұқым әулиекөл және қазақтың ақбас сиырларын шетелдік шароле және абердин-ангус тұқымдарымен будандастыру арқылы алынған.
Әулиекөл сиыры Қазақстанның далалық және қатаң климаттық аймақтарына өте жақсы бейімделген, тез салмақ жинайды және азықты тиімді пайдаланады.
⸻
Әулиекөл тұқымының сипаттамалары
• Бағыты: етті
• Шыққан жері: Қазақстан (Қостанай облысы, Әулиекөл ауданы)
• Түсі: ашық сұр, күміс түсті немесе ақ
• Салмағы:
• Бұқалар – 900–1100 кг
• Сиырлар – 550–650 кг
• Шоқтығындағы биіктігі: 130–140 см
• Орташа тәуліктік салмақ қосуы: 1200–1500 г
• Еттің шығымы: 60–65%
• Ет сапасы: мәрмәрлігі жоғары, шырынды, май мөлшері қалыпты
• Ұрғашы малдың төлдеу қабілеті: жеңіл бұзаулау, бұзаулары өміршең
• Мүйізі: көбінесе мүйізсіз (комолы)
⸻
Әулиекөл тұқымының артықшылықтары
✅ Жоғары ет өнімділігі – ет шығымы 65%-ға дейін, бұл әлемдік етті тұқымдармен тең.
✅ Тез салмақ қосу – тәулігіне 1,5 кг-ға дейін салмақ жинайды.
✅ Мәрмәр ет сапасы – ет шырынды, нәзік құрылымды, премиум санатқа жатады.
✅ Қарапайым күтім – жайылымда өсіруге және бордақылауға ыңғайлы.
✅ Климатқа төзімді – Қазақстанның қатаң қысын да, ыстық жазын да жақсы көтереді.
✅ Ұрғашылары өнімді – аналық мал 10-15 жылға дейін төлдей алады.
⸻
Күтім ерекшеліктері
⚠ Жоғары өнім алу үшін сапалы азықтандыру қажет – ақуызға бай жем-шөп тез салмақ жинауға көмектеседі.
⚠ Таза етті тұқым болғандықтан, сүт өнімділігі төмен – бұзауларды өсіруге ғана жететін мөлшерде сүт береді.
⸻
Өсіру және пайдалану
• Негізгі таралу аймақтары: Қазақстан (Қостанай, Ақмола, Солтүстік Қазақстан, Павлодар, Қарағанды облыстары).
• Қолданылуы:
• Ет өндірісі: премиум санатты мәрмәр сиыр етін өндіру.
• Жайылымдық ұстау: табиғи жайылымда өсіруге өте қолайлы.
• Селекция: басқа тұқымдардың ет сапасын жақсарту үшін пайдаланылады.
Әулиекөл тұқымы – Қазақстанда шығарылған ең жоғары өнімді етті тұқым, ол өте тез өсіп, сапалы мәрмәр ет береді, әрі күтімі жеңіл, сондықтан ет өндірісі үшін ең тиімді таңдау. 🐂🥩