Француз симменталь тұқымы – әмбебап сүтті-етті сиыр
Француз симменталь тұқымы – бұл сүтті-етті бағыттағы ірі қара, Францияда шығарылған, симменталь тұқымының түрлілігі болып табылады. Бұл тұқым жергілікті француз сиырларын симменталь тұқымымен будандастыру арқылы алынған және жоғары сүт өнімділігімен, керемет ет сапасымен және әртүрлі климаттық жағдайларға бейімділігімен ерекшеленеді.
Француз симменталь сиырлары Францияда, Германияда, Италияда және Қазақстанда, Ресейде кең таралған, себебі олар төзімді, мол өнім беретін және климаттық өзгерістерге жақсы бейімделеді.
⸻
Француз симменталь тұқымының сипаттамалары
• Бағыты: сүтті-етті
• Шыққан жері: Франция
• Түсі: ашық сұр немесе алтын түсті, ақ дақтары бар
• Салмағы:
• Бұқалар – 1000–1200 кг
• Сиырлар – 600–750 кг
• Шоқтығындағы биіктігі: 135–145 см
• Орташа жылдық сүт өнімділігі:
• 5000 – 8000 литр
• Майлылығы – 3,7–4%
• Ақуыз мөлшері – 3,4–3,8%
• Еттің шығымы: 55–60%
• Ұрғашы малдың төлдеу қабілеті: жеңіл бұзаулау, бұзаулары өміршең
• Мүйізі: орташа, артқа қарай иілген
⸻
Француз симменталь тұқымының артықшылықтары
✅ Жоғары сүт өнімділігі – жылына 8000 литрге дейін сүт береді.
✅ Сүттің сапасы жоғары – ақуыз бен май мөлшері жоғары, ірімшік пен май жасауға өте қолайлы.
✅ Жақсы ет сапасы – сапалы ет, мәрмәрлігі жақсы, майы орташа.
✅ Төзімділік – қатты климаттық жағдайларға жақсы бейімделген.
✅ Раннее жетілу – екі жастан бастап сүт береді, тиімді мал шаруашылығына арналған.
✅ Долговечность – 8–10 лактацияға дейін тұрақты өнім береді.
⸻
Күтім ерекшеліктері
⚠ Жоғары сүт өнімділігі үшін жоғары сапалы азық қажет – балансированные жем-шөптермен қоректендіру керек.
⚠ Ет өнімділігі жоғары, бірақ ет бағытына бейімделген сиырларға қарағанда баяу өседі.
⸻
Өсіру және пайдалану
• Негізгі таралу аймақтары: Франция, Германия, Италия, Ресей, Қазақстан.
• Қолданылуы:
• Сүт өндірісі: сары май, ірімшік және басқа да сүт өнімдерін өндіру.
• Ет өндірісі: жоғары сапалы говядина өндіру.
• Жайылымдық ұстау: жақсы жайылымдарда өсіруге қолайлы.
Француз симменталь тұқымы – бұл сүт пен ет өндірісінде жоғары өнімділікті көрсететін, төзімді және тиімді сиыр, сондықтан фермерлер мен ірі шаруашылықтар үшін тамаша таңдау. 🐄🥛🥩