Голштино-фриз тұқымы – әлемдегі ең өнімді сүтті сиыр
Голштино-фриз – бұл әлемдегі ең танымал сүтті сиыр тұқымы, Нидерланды мен Германияда шығарылған. Кейіннен АҚШ пен Канадада селекция арқылы одан әрі жетілдіріліп, ең жоғары сүт өнімділігі бар мал тұқымы ретінде танылды.
Жоғары өнімділігі мен сүтінің сапасы бұл сиырларды әлемнің көптеген елдеріндегі сүт шаруашылықтарының негізіне айналдырды.
⸻
Голштино-фриз тұқымының сипаттамалары
• Бағыты: сүтті
• Шыққан жері: Нидерланды, Германия
• Түсі: қара-ала немесе қызыл-ала
• Салмағы:
• Бұқалар – 900–1200 кг
• Сиырлар – 600–750 кг
• Шоқтығындағы биіктігі: 140–150 см
• Орташа жылдық сүт өнімділігі:
• 8 000 – 12 000 литр
• Майлылығы – 3,5–4%
• Ақуыз мөлшері – 3,2–3,4%
• Ұрғашы малдың алғашқы бұзаулау жасы: 24–27 ай
• Мүйізі: бар, бірақ көбіне қауіпсіздік үшін алынып тасталады
⸻
Голштино-фриз тұқымының артықшылықтары
✅ Жоғары сүт өнімділігі – сүт өндіру бойынша әлемдегі ең тиімді тұқымдардың бірі.
✅ Сүт сапасы жоғары – ірімшік, сары май және йогурт өндірісі үшін өте қолайлы.
✅ Жылдам өсіп-жетілу – бұзаулар 2 жасында төлдеуге дайын болады.
✅ Жақсы ұрықтану қабілеті – жоғары өнімділікті сақтау үшін маңызды фактор.
✅ Әр түрлі климатқа бейімділік – өнеркәсіптік сүт фермаларына жақсы бейімделеді.
⸻
Күтім ерекшеліктері
⚠ Жоғары өнім алу үшін сапалы азықтандыру қажет – құнарлы және теңгерімді жем-шөппен қамтамасыз ету керек.
⚠ Аяқ және тұяқ ауруларына бейім – ауыр салмағы және сүттің көптігі тұяқ ауруларына әкелуі мүмкін.
⚠ Қысқа өнімділік мерзімі – 3–4 лактациядан кейін сиырлар жиі жарамсыз деп танылады.
⸻
Өсіру және пайдалану
• Негізгі таралу аймақтары: АҚШ, Канада, Нидерланды, Германия, Ресей, Қазақстан.
• Қолданылуы:
• Сүт өндірісі: индустриялық деңгейдегі сүт фермалары үшін негізгі тұқым.
• Селекция: басқа тұқымдарды сүт өнімділігі бойынша жақсарту үшін қолданылады.
Голштино-фриз тұқымы – әлемдегі ең өнімді сүтті сиыр, бірақ жоғары өнім алу үшін сапалы күтім мен азықтандыру қажет. 🐄🥛