Холмогор тұқымы – Ресейдің төзімді және өнімді сүтті сиыры
Холмогор тұқымы – бұл Ресейдің (Архангельск облысы, Холмогоры) суық аймақтарында шығарылған сүтті бағыттағы ірі қара. Бұл сиырлар жоғары сүт өнімділігімен, мықты иммунитетімен және қатал климатқа төзімділігімен ерекшеленеді.
Холмогор сиырлары Қазақстанда, Ресейде және Беларусьте кең таралған, өйткені олар азықты талғамайды және суыққа төзімді.
⸻
Холмогор тұқымының сипаттамалары
• Бағыты: сүтті
• Шыққан жері: Ресей (Архангельск облысы, Холмогоры)
• Түсі: қара-ала, кейде қызыл-ала
• Салмағы:
• Бұқалар – 900–1100 кг
• Сиырлар – 500–600 кг
• Шоқтығындағы биіктігі: 130–140 см
• Орташа жылдық сүт өнімділігі:
• 5000 – 7000 литр (жақсы күтіммен 10 000 литрге дейін)
• Майлылығы – 3,6–3,8%
• Ақуыз мөлшері – 3,3–3,5%
• Ұрғашы малдың төлдеу қабілеті: жеңіл бұзаулау, бұзаулары мықты
• Мүйізі: шағын, сәл иілген
⸻
Холмогор тұқымының артықшылықтары
✅ Жоғары сүт өнімділігі – жылына 10 000 литрге дейін сүт бере алады.
✅ Сүт сапасы жақсы – ақуыз бен майлылығы жоғары, өңдеуге ыңғайлы.
✅ Климатқа төзімді – суыққа жақсы бейімделген, жайылымдық ұстауға қолайлы.
✅ Қарапайым күтім – жем-шөпті талғамайды, қарапайым азықпен де өнім бере алады.
✅ Ұзақ өмір сүреді – 7-8 лактацияға дейін өнімділігі жоғары болады.
✅ Ауруларға төзімді – мастит және тұяқ ауруларына сирек шалдығады.
⸻
Күтім ерекшеліктері
⚠ Сүттің майлылығы орташа – айршир және джерсей тұқымдарымен салыстырғанда майлылығы төмен.
⚠ Бұқалар баяу өседі – ет бағытында таза етті тұқымдарға қарағанда тиімсіз.
⸻
Өсіру және пайдалану
• Негізгі таралу аймақтары: Ресей, Беларусь, Қазақстан.
• Қолданылуы:
• Сүт өндірісі: ірі фермалар мен жеке шаруашылықтар үшін өте қолайлы.
• Селекция: жергілікті тұқымдардың өнімділігін арттыру үшін пайдаланылады.
• Жайылымдық ұстау: жыл бойы далада бағуға болады.
Холмогор тұқымы – күтімі жеңіл, суыққа төзімді, жоғары сүт өнімділігін беретін сиыр, сондықтан ол өнеркәсіптік және фермерлік шаруашылықтар үшін өте тиімді. 🐄🥛