Монбельярд тұқымы – жоғары өнімді сүтті-етті сиыр
Монбельярд тұқымы – бұл Францияның Монбельярд аймағында шығарылған сүтті-етті бағыттағы ірі қара. Бұл тұқым жоғары сүт өнімділігімен, ірімшік жасауға қолайлы сүт сапасымен және жақсы етті сипаттарымен ерекшеленеді.
Монбельярд сиырлары Францияда, Швейцарияда, Германияда, Қазақстанда және Ресейде кең таралған, өйткені олар суыққа да, ыстыққа да төзімді және шаруашылыққа тиімді.
⸻
Монбельярд тұқымының сипаттамалары
• Бағыты: сүтті-етті
• Шыққан жері: Франция (Монбельярд аймағы)
• Түсі: қызыл-ала, ақ дақтары бар
• Салмағы:
• Бұқалар – 900–1200 кг
• Сиырлар – 600–700 кг
• Шоқтығындағы биіктігі: 135–145 см
• Орташа жылдық сүт өнімділігі:
• 6000 – 9000 литр (жақсы күтіммен 10 000 литрге дейін)
• Майлылығы – 3,8–4,2%
• Ақуыз мөлшері – 3,4–3,6%
• Еттің шығымы: 55–60%
• Ұрғашы малдың төлдеу қабілеті: жеңіл бұзаулау, бұзаулары мықты
• Мүйізі: орташа, сәл иілген
⸻
Монбельярд тұқымының артықшылықтары
✅ Жоғары сүт өнімділігі – жылына 10 000 литрге дейін сүт береді.
✅ Сүт сапасы өте жоғары – ақуыз мөлшері жоғары, ірімшік және май өндірісіне өте қолайлы.
✅ Жоғары ет өнімділігі – 60%-ға дейін сапалы ет береді.
✅ Төзімділік – суық пен ыстық климатқа бейімделген.
✅ Ұзақ өнімділік мерзімі – 7-8 лактацияға дейін жоғары өнім береді.
✅ Ауруларға төзімді – маститке, асқазан-ішек ауруларына және жұқпалы ауруларға қарсы иммунитеті жоғары.
⸻
Күтім ерекшеліктері
⚠ Жақсы өнім алу үшін құнарлы азық қажет – ақуызға және минералдарға бай жем-шөппен азықтандыру керек.
⚠ Сүттің майлылығы орташа деңгейде – джерсей немесе айршир сиырларынан төмен.
⸻
Өсіру және пайдалану
• Негізгі таралу аймақтары: Франция, Швейцария, Германия, Ресей, Қазақстан.
• Қолданылуы:
• Сүт өндірісі: ірімшік, май және қаймақ жасау үшін өте қолайлы.
• Ет өндірісі: мәрмәрлігі жоғары сиыр етін өндіру.
• Жайылымдық ұстау: жайылымда бағуға жақсы бейімделген.
Монбельярд тұқымы – жоғары өнімді, төзімді, күтімі жеңіл және сапалы сүт пен ет беретін сиыр, сондықтан ол сүт-етті бағыттағы шаруашылықтар үшін тиімді таңдау. 🐄🥛🥩