Швиц тұқымы – жоғары өнімді сүтті-етті сиыр
Швиц тұқымы – бұл Швейцарияда шыққан сүтті-етті бағыттағы ірі қара. Бұл тұқым жоғары сүт өнімділігімен, майлылығы жақсы сүтімен және сапалы етімен ерекшеленеді. Швиц сиыры шыдамдылығы, әртүрлі климатқа бейімділігі және ұзақ өмір сүруімен танымал.
Швиц сиырлары Қазақстанда, Ресейде, Еуропа мен АҚШ-та кең таралған, өйткені олар төзімді және аз шығынмен жақсы өнім береді.
⸻
Швиц тұқымының сипаттамалары
• Бағыты: сүтті-етті
• Шыққан жері: Швейцария
• Түсі: сұр-қоңыр, ашық қоңыр, кейде қою қоңыр
• Салмағы:
• Бұқалар – 900–1200 кг
• Сиырлар – 550–800 кг
• Шоқтығындағы биіктігі: 130–140 см
• Орташа жылдық сүт өнімділігі:
• 5000 – 8000 литр (жақсы күтіммен 10 000 литрге дейін)
• Майлылығы – 3,8–4,2%
• Ақуыз мөлшері – 3,4–3,6%
• Еттің шығымы: 55–60%
• Ұрғашы малдың төлдеу қабілеті: жеңіл бұзаулау, бұзаулары ірі және жылдам өседі
• Мүйізі: орташа, сәл иілген
⸻
Швиц тұқымының артықшылықтары
✅ Жоғары сүт өнімділігі – жылына 10 000 литрге дейін сүт береді.
✅ Сүттің майлылығы мен ақуыз мөлшері жоғары – майлылығы 4%-ға дейін, ірімшік, май жасауға қолайлы.
✅ Жақсы ет сапасы – ет шырынды, орташа майлылықта, нәзік құрылымда.
✅ Климатқа жақсы бейімделеді – ыстыққа да, суыққа да төзімді.
✅ Ұзақ өмір сүреді – сиырлар 8-10 лактацияға дейін жоғары өнім береді.
✅ Ауруларға төзімді – ас қорыту жүйесі мықты, ауруларға сирек шалдығады.
⸻
Күтім ерекшеліктері
⚠ Жақсы азықтандыру қажет – жоғары өнім алу үшін дәрумендерге бай құнарлы жем-шөп керек.
⚠ Кейде тұяқ ауруларына бейім – ауыр салмағына байланысты тұяқ күтімін қадағалау қажет.
⸻
Өсіру және пайдалану
• Негізгі таралу аймақтары: Швейцария, Германия, Ресей, Қазақстан, АҚШ.
• Қолданылуы:
• Сүт өндірісі: ірімшік, май, қаймақ жасау үшін өте қолайлы.
• Ет өндірісі: бордақылау арқылы жоғары сапалы сиыр еті алынады.
• Жайылымдық ұстау: жайылымда бағуға жақсы бейімделген.
Швиц тұқымы – сүт пен ет бағытындағы ең тиімді тұқымдардың бірі, төзімді, күтімі жеңіл, өнімділігі жоғары, сондықтан олар өнеркәсіптік және фермерлік шаруашылықтар үшін тамаша таңдау. 🐄🥛🥩