Көк түсті тұқым – Латвияның сирек әрі ерекше сиыры
Көк түсті тұқым – бұл Латвияда шығарылған сүтті-етті бағыттағы ірі қара, ол өзіне тән көкшіл-сұр түсті жүнімен ерекшеленеді. Бұл тұқым жоғары төзімділікпен, қиын климаттық жағдайларға бейімделгіштігімен танымал және жоғары сапалы сүтпен бағаланады.
Көк түсті сиырлар Латвияда ұлттық мұра ретінде саналады және сирек кездесетін тұқымдардың бірі болып табылады.
⸻
Көк түсті тұқымның сипаттамалары
• Бағыты: сүтті-етті
• Шыққан жері: Латвия
• Түсі: ашық сұрдан көкшіл түске дейін
• Салмағы:
• Бұқалар – 800–1000 кг
• Сиырлар – 450–600 кг
• Шоқтығындағы биіктігі: 125–135 см
• Орташа жылдық сүт өнімділігі:
• 3500 – 5000 литр
• Майлылығы – 4–4,5%
• Ақуыз мөлшері – 3,4–3,7%
• Еттің шығымы: 55–58%
• Ет сапасы: жұмсақ, орташа майлылығы бар, дәмді әрі шырынды
• Ұрғашы малдың төлдеу қабілеті: жеңіл бұзаулау, бұзаулары мықты
• Мүйізі: орташа, артқа қарай иілген
⸻
Көк түсті тұқымның артықшылықтары
✅ Сирек және ерекше түс – көкшіл-сұр түсті жүнімен ерекшеленеді, бұл оны ерекше және қызықты етеді.
✅ Жоғары төзімділік – қатты климаттық жағдайларға жақсы бейімделген, суыққа да, ыстыққа да шыдамды.
✅ Сүт сапасы – майлылығы жоғары сүт, ірімшік және сары май жасауға өте қолайлы.
✅ Қарапайым күтім – табиғи жайылымда бағуға ыңғайлы және азыққа талғампаз емес.
✅ Күшті иммунитет – ауруларға төзімді, сирек ауырады.
⸻
Күтім ерекшеліктері
⚠ Орташа сүт өнімділігі – мол сүт бермейді, бірақ сүті майлы әрі құнарлы.
⚠ Ет бағытында салыстырмалы түрде баяу салмақ қосады – ет тұқымдарына қарағанда баяу өседі.
⸻
Өсіру және пайдалану
• Негізгі таралу аймақтары: Латвия, Ресей және Еуропаның басқа елдері.
• Қолданылуы:
• Сүт өндірісі: жоғары майлылығы бар сүт үшін өте қолайлы.
• Ет өндірісі: құнарлы әрі дәмді ет шығарады.
• Генетикалық сақтаушы: сирек тұқым болғандықтан, генетикалық маңызы бар.
Көк түсті тұқымы – Латвияның ұлттық мұрасы, ерекше сүт пен ет өнімділігімен танымал, әрі қиын климаттық жағдайларға өте жақсы бейімделген сиыр. 🐄💙