Венгр мангалица шошқасы – жоғары сапалы ет беретін ерекше тұқым
Венгр мангалица шошқасы – Венгрияда шығарылған, ерекше көрінісі мен жоғары сапалы ет өнімдерімен танымал шошқа тұқымы. Бұл шошқалар қалың, бұйра жүнмен жабылған, сондықтан олар қойға ұқсайды. Венгр мангалицасы әртүрлі климаттық жағдайларға жақсы бейімделіп, ерекше дәмді ет береді, оның ішінде жақсы мраморлану мен шырындылық бар.
⸻
Тұқымның негізгі сипаттамалары:
• Шығу тегі: Венгрия
• Өнімділік бағыты: етті
• Тірілей салмағы:
• Шошқалар: 180–250 кг
• Аналық шошқалар: 150–220 кг
• Орташа тәуліктік салмақ қосуы: 500–700 г
• Төлдегіштігі: 8–10 поросёнок бір уақытта туады
• Ет сапасы: етінде жақсы мраморлану, дәмі мен құрылымы жоғары
• Климатқа бейімділігі: әртүрлі климаттық жағдайларға бейімделген, әсіресе суыққа төзімді
⸻
Венгр мангалица шошқасының артықшылықтары:
✅ Жоғары сапалы ет: етінде жақсы мраморлану мен шырындылық бар, деликатес өнімдерін өндіруге жарамды.
✅ Төзімділік: мангалица шошқасы суықты жақсы көтереді, қысты жеңіл өткізеді.
✅ Ерекше сыртқы көрініс: қалың бұйра жүні оларды қойға ұқсатады.
✅ Экономикалық тиімділік: етінің жоғары бағалануы мен нарықтағы сұранысы мангалица шошқасын өсіруді пайдалы етеді.
✅ Тіршілік қабілеті: поросёноктар тез өсіп, жақсы тіршілік етеді, ауруларға қарсы төзімділігі жоғары.
⸻
Ұстау мен күтім ерекшеліктері:
⚠ Жүн күтімі: мангалица шошқаларының жүні үнемі күтімді қажет етпейді, бірақ жыл бойы қалыңдық пен жылулық сақталады.
⚠ Азықтандыру: жоғары сапалы ет алу үшін теңгерімді азықтандыру маңызды.
⚠ Қыста күтім: суық ауа райынан қорғау үшін жақсы қорғауды қамтамасыз ету қажет.
⸻
Қолданылуы мен өсірілуі:
• Негізгі өсірілетін аймақтар: Венгрия, Румыния, Еуропа елдері, Ресей.
• Қолдану бағыттары:
• Ет өндірісі: мангалица шошқасының етінен хамон, бекон сияқты дәмді өнімдер жасалады.
• Селекция: басқа шошқа тұқымдарының ет сапасын жақсарту үшін қолданылады.
• Фермерлік шаруашылықтар: фермерлер арасында жақсы бейімделген ет тұқымы ретінде кеңінен таралған.
Венгр мангалица шошқасы – ерекше сыртқы көрінісі мен жоғары сапалы ет беретін шошқа тұқымы, деликатес өнімдерін өндіру үшін өте қолайлы. 🐖✨