Петропавлда шампиньон өндірісі жылына 4,4 мың тоннаға дейін кеңейтіледі

Өндіріс айына 360 тоннаға дейін ұлғайтылады

Шампиньон мен мицелий өсіруге арналған заманауи «EcoGlade» ЖШС кешені Солтүстік Қазақстан облысында 2025 жылдың соңында іске қосылды.

Қазір кәсіпорын ай сайын шамамен 90 тонна саңырауқұлақ өсіреді. Алдағы айларда өндірістік қуатты 180 тоннаға дейін ұлғайту жоспарланып отыр.

Келесі кезең ферманың үшінші кезегін салу болады. Шампиньон өсіруге арналған қолданыстағы 12 камераға тағы 12 камера қосылады.

Кеңейту аяқталғаннан кейін кәсіпорын мынадай көрсеткіштерге шығуды көздеп отыр:

• 360 тонна шампиньон айына.

• 4,4 мың тонна өнім жылына.

• 24 камера саңырауқұлақ өсіруге арналған.

• 50%-ға дейін Қазақстанның ішкі нарығы қажеттілігінің.

EcoGlade директоры Екатерина Асаёноктың айтуынша, жаңа қуаттарды іске қосу 2027 жылдың жазына жоспарланған. Жобалық көрсеткіштерге шығу тағы шамамен үш-төрт айға созылады.

Инвестиция көлемі 17 млрд теңгені құрайды

Инвестициялық жобаның жалпы құны 17 млрд теңге деп бағаланады.

Өндірісті кеңейту «Солтүстік» әлеуметтік-кәсіпкерлік корпорациясы мен Қазақстан Ауыл шаруашылығы министрлігінің қолдауымен «СҚО тәжірибесін тарату» бағдарламасы аясында жүзеге асырылуда.

Жоба 100 жаңа жұмыс орнын құруды көздейді.

Кәсіпорынның дамуы отандық саңырауқұлақ өнімінің көлемін арттырып, ішкі нарықтың импорттық жеткізілімдерге тәуелділігін азайтуға мүмкіндік береді.

Ферма өз компостына көшті

EcoGlade дамуының маңызды кезеңі шампиньон өсіруге қажетті компосттың өз өндірісін іске қосу болды.

Бұған дейін кәсіпорын компостты Ресейден сатып алып келген. Енді өндіріс тікелей фермада ұйымдастырылды, бұл шикізаттың шетелдік жеткізушілеріне тәуелділікті төмендетуге мүмкіндік береді.

Сонымен қатар, 2026 жылдың соңына дейін компания саңырауқұлақты қайта өңдеуді іске қосуды жоспарлап отыр.

Кәсіпорында екі технология пайдаланылады:

• Консервілеу - ұзақ сақтау мерзімі бар саңырауқұлақ өнімін өндіру.

• Мұздату - шампиньондарды кейінгі өткізу және тамақ өнеркәсібінде пайдалану үшін сақтау.

Қажетті жабдық кәсіпорынға жеткізіліп қойды және монтаждау сатысында тұр.

Қазақстандық шампиньондар алты қалаға жеткізіледі

Бүгінде EcoGlade өнімі Петропавлда, Астанада, Қарағандыда, Көкшетауда, Қостанайда және Павлодарда сатылады.

Өндірістік қуат ұлғайғаннан кейін компания жеткізу географиясын кеңейтіп, Қазақстанның жаңа өңірлік нарықтарына шығуды көздеп отыр.

Мұндай өндірістердің дамуы импортты алмастыруға, жұмыс орындарын құруға және азық-түлік нарығындағы отандық өнім үлесін арттыруға ықпал етеді.

EcoGlade үшінші кезегінің іске қосылуы Қазақстанның өнеркәсіптік саңырауқұлақ өсіру саласын дамытудағы тағы бір қадам болады. Жоспарланған көрсеткіштерге қол жеткізілген жағдайда кәсіпорын жыл сайын 4,4 мың тоннаға дейін жаңа шампиньон шығара алады.