Англерская

Англерская порода – высокопродуктивная молочная порода из Германии

Англерская порода – это молочная порода крупного рогатого скота, выведенная в Германии (Шлезвиг-Гольштейн) на полуострове Ангельн. Она славится высокой жирностью молока, хорошей плодовитостью и крепким здоровьем.

Англерская порода считается одной из лучших молочных пород Германии, а также широко используется в селекционной работе.

⸻

Характеристики породы
• Тип: молочная
• Происхождение: Германия
• Окрас: тёмно-красный, иногда бурый
• Вес:
• Быки – 900–1000 кг
• Коровы – 500–600 кг
• Рост в холке: 130–140 см
• Средняя годовая молочная продуктивность:
• 5000 – 7000 литров (лучшие коровы дают до 10 000 литров)
• Жирность – 4,5–5%
• Белок – 3,5–3,8%
• Репродуктивность: высокая, лёгкие отёлы
• Рога: есть (небольшие, направленные в стороны)

⸻

Преимущества англерской породы

✅ Высокая жирность молока – до 5%, идеально подходит для сыров и масла.
✅ Качественный белковый состав – больше белка, чем у многих других молочных пород.
✅ Хорошая плодовитость – быстрое созревание, высокие показатели размножения.
✅ Устойчивость к болезням – крепкое здоровье, меньше подвержена инфекциям.
✅ Приспособлена к выпасу – может пастись на естественных лугах без дополнительного кормления.
✅ Долговечность – коровы могут давать хорошие удои до 7–8 лактаций.

⸻

Особенности содержания

⚠ Не рекордсмен по надоям – уступает голштинской породе, но компенсируется качеством молока.
⚠ Не любит экстремальные температуры – лучше всего чувствует себя в умеренном климате.

⸻

Разведение и использование
• Основные регионы разведения: Германия, Дания, Польша, Россия.
• Использование:
• Молочное производство: лучше всего подходит для производства сыра, масла и сливок.
• Селекция: используется для улучшения жирности молока у других пород.
• Пастбищное содержание: идеально подходит для экстенсивного выпаса.

Англерская порода – это идеальный выбор для фермеров, которые хотят получать жирное, питательное молоко с высоким содержанием белка. 🐄🥛