Аулиеатинская порода – казахстанская молочно-мясная порода с высокой продуктивностью
Аулиеатинская порода – это уникальная молочно-мясная порода крупного рогатого скота, выведенная в Казахстане (Жамбылская область, бывший Аулие-Атинский уезд). Она создана путём скрещивания местного казахского скота с симментальской и голландской породами.
Эта порода обладает высокой продуктивностью, крепким иммунитетом, отличной адаптацией к степному и горному климату. Её разводят в южных и юго-восточных регионах Казахстана.
⸻
Характеристики породы
• Тип: молочно-мясной
• Происхождение: Казахстан (Жамбылская область)
• Окрас: красно-пёстрый, буро-пёстрый, реже чёрно-пёстрый
• Вес:
• Быки – 800–1000 кг
• Коровы – 500–600 кг
• Рост в холке: 130–140 см
• Средняя годовая молочная продуктивность:
• 3500 – 5000 литров (при хорошем уходе до 6000 литров)
• Жирность – 3,8–4,2%
• Белок – 3,3–3,5%
• Выход мяса: 55–60%
• Репродуктивность: лёгкие отёлы, высокий процент выживаемости телят
• Рога: среднего размера, слегка изогнутые
⸻
Преимущества аулиеатинской породы
✅ Хорошая молочная продуктивность – до 6000 литров молока в год.
✅ Качественное молоко – повышенное содержание жира и белка, подходит для переработки.
✅ Отличная адаптация – легко переносит жару и засуху, может содержаться на пастбищах круглый год.
✅ Хорошее мясо – нежное, умеренно жирное, с отличными вкусовыми качествами.
✅ Устойчивость к болезням – крепкий иммунитет, редкое поражение инфекциями.
✅ Лёгкое отёлы – минимальные осложнения, высокий процент выживаемости телят.
⸻
Особенности содержания
⚠ Не подходит для промышленного молочного производства – уступает голштинской породе по удоям, но даёт более жирное молоко.
⚠ Требует сбалансированного питания – для поддержания высокой продуктивности нужен качественный корм.
⸻
Разведение и использование
• Основные регионы разведения: Казахстан (Жамбылская, Туркестанская, Алматинская области).
• Использование:
• Молочное производство: идеальна для фермерских хозяйств и небольших молочных ферм.
• Мясное производство: даёт качественное мясо, часто используется в откормочных хозяйствах.
• Пастбищное содержание: идеальна для степных регионов, хорошо переносит естественное кормление.
Аулиеатинская порода – это универсальный выбор для Казахстана, так как она сочетает высокую продуктивность, устойчивость к климату и качественное молоко и мясо. 🐄🥛🥩