Голштино-фризская порода – мировой лидер в молочной продуктивности
Голштино-фризская порода – это самая популярная молочная порода крупного рогатого скота, выведенная в Нидерландах и Германии. Позже порода была усовершенствована в США и Канаде, где селекция была направлена на увеличение удоев.
Благодаря рекордной продуктивности, голштино-фризские коровы являются основой молочного животноводства во многих странах мира.
⸻
Характеристики породы
• Тип: молочная
• Происхождение: Нидерланды, Германия
• Окрас: чёрно-пёстрый или красно-пёстрый
• Вес:
• Быки – 900–1200 кг
• Коровы – 600–750 кг
• Рост в холке: 140–150 см
• Средняя годовая молочная продуктивность:
• 8 000 – 12 000 литров
• Жирность – 3,5–4%
• Белок – 3,2–3,4%
• Репродуктивность: средний возраст первого отёла – 24–27 месяцев
• Рога: есть, но часто удаляются для безопасности
⸻
Преимущества породы
✅ Высокая молочная продуктивность – одни из лучших показателей по удоям в мире.
✅ Качественное молоко – идеально подходит для переработки (сыр, масло, йогурты).
✅ Быстрое созревание – коровы готовы к первому отёлу уже в 2 года.
✅ Хорошая плодовитость – высокий процент оплодотворяемости.
✅ Адаптация к разным условиям – хорошо чувствуют себя в промышленных молочных комплексах.
⸻
Особенности содержания
⚠ Чувствительность к условиям кормления – для достижения высоких удоев требуется качественный сбалансированный рацион.
⚠ Низкая устойчивость к болезням конечностей – из-за крупного веса и интенсивного удоя может возникать проблемы с копытами.
⚠ Короткий срок продуктивности – в среднем 3–4 лактации, после чего коровы выбраковываются.
⸻
Разведение и использование
• Основные регионы разведения: США, Канада, Нидерланды, Германия, Россия, Казахстан.
• Использование:
• Молочное производство: основа для индустриального производства молока.
• Селекция: часто используется для улучшения продуктивности других пород.
Голштино-фризская порода – это самая продуктивная молочная порода в мире, но требует качественного ухода и кормления для достижения максимальных результатов. 🐄🥛