Красная датская порода – высокопродуктивный молочный скот из Дании
Красная датская порода – это молочная порода крупного рогатого скота, выведенная в Дании. Эта порода известна своей высокой молочной продуктивностью, отличным качеством молока и устойчивостью к различным климатическим условиям.
Красные датские коровы широко распространены в Дании, России, Казахстане и других странах Европы благодаря своей неприхотливости и способности давать высококачественное молоко, которое идеально подходит для переработки.
⸻
Характеристики породы
• Тип: молочный
• Происхождение: Дания
• Окрас: красный, красно-коричневый, иногда с белыми пятнами
• Вес:
• Быки – 900–1100 кг
• Коровы – 500–700 кг
• Рост в холке: 130–140 см
• Средняя годовая молочная продуктивность:
• 5000 – 8000 литров (лучшие особи – до 10 000 литров)
• Жирность – 4–4,5%
• Белок – 3,3–3,5%
• Выход мяса: 55–60%
• Репродуктивность: лёгкие отёлы, высокая выживаемость телят
• Рога: средние, слегка изогнутые
⸻
Преимущества красной датской породы
✅ Высокая молочная продуктивность – до 10 000 литров молока в год с хорошей жирностью.
✅ Отличное качество молока – богато белком и жиром, идеальное для переработки.
✅ Выносливость – хорошо переносит как жару, так и холод, адаптирована к разным климатам.
✅ Экономичность – неприхотлива в кормлении, может эффективно использовать грубые корма.
✅ Крепкое здоровье – устойчива к заболеваниям, редко болеет.
✅ Долговечность – может сохранять высокую продуктивность до 7–8 лактаций.
⸻
Особенности содержания
⚠ Скорость роста бычков ниже – по сравнению с мясными породами они набирают массу медленнее.
⚠ Средняя мясная продуктивность – сравнительно с мясными породами мясного направления дает меньше мяса.
⸻
Разведение и использование
• Основные регионы разведения: Дания, Россия, Казахстан, другие страны Европы.
• Использование:
• Молочное производство: производство молока, сливок, сыра, масла.
• Мясное производство: выход мяса составляет около 55-60%, мяса хорошего качества.
• Пастбищное содержание: легко растёт на естественных пастбищах.
Красная датская порода – это высокопродуктивная молочная порода, устойчивая к разным климатическим условиям и дающая высококачественное молоко, что делает её идеальным выбором для молочного производства. 🐄🥛