Казахская каракуль-курдючная порода овец – универсальная порода для получения смушек, мяса и сала
Казахская каракуль-курдючная порода овец была выведена в Казахстане путём скрещивания каракульских и казахских курдючных овец. Основной целью селекции было сохранение ценной каракульской смушки при улучшении мясной и сальной продуктивности. Эти овцы отличаются выносливостью, высокой приспособляемостью к засушливому климату и хорошими продуктивными характеристиками.
⸻
Основные характеристики породы:
• Происхождение: Казахстан
• Направление продуктивности: смушковое, мясо-сальное (курдючное)
• Живая масса:
• бараны: 90–110 кг
• матки: 55–70 кг
• Вес курдюка: 8–15 кг
• Смушковая продуктивность: ягнята забиваются в возрасте 1–3 дней для получения высококачественной смушки
• Шерсть: грубая и полугрубая, пригодна для коврового и войлочного производства
• Плодовитость: 110–120 ягнят на 100 маток
• Адаптация: устойчива к жаркому, засушливому и холодному климату
⸻
Преимущества казахской каракуль-курдючной породы:
✅ Ценная смушка: ягнята дают смушку высокого качества, используемую в меховой промышленности.
✅ Высокая мясо-сальная продуктивность: баранина обладает хорошими вкусовыми качествами, а курдючный жир востребован в кулинарии.
✅ Адаптация к экстремальным условиям: выдерживает жаркий и холодный климат, неприхотлива к кормам.
✅ Экономичность содержания: эффективно использует природные пастбища, снижая затраты на корма.
✅ Хорошая плодовитость: высокий процент рождения двойни, что повышает рентабельность разведения.
⸻
Особенности содержания:
⚠ Пастбищное содержание: порода хорошо приспособлена к круглогодичному выпасу.
⚠ Зимний рацион: в холодный период необходимо дополнительное кормление сеном и зерновыми кормами.
⚠ Стрижка шерсти: шерсть подлежит ежегодной стрижке, так как продолжает расти.
⸻
Использование и разведение:
• Основные регионы разведения: Казахстан (южные и западные регионы – Туркестанская, Кызылординская, Жамбылская, Мангистауская области).
• Направления использования:
• Смушковая продукция: каракульские смушки используются для пошива меховых изделий.
• Производство мяса и сала: нежное мясо и курдючный жир широко применяются в традиционной кухне.
• Шерсть: грубая шерсть подходит для изготовления ковров, войлока и традиционных изделий.
• Селекционная работа: применяется для улучшения мясных, сальных и смушковых характеристик других пород.
Казахская каракуль-курдючная порода овец – это уникальная порода, сочетающая в себе ценные качества каракуля и курдючной продуктивности, идеально подходящая для ведения овцеводства в условиях Казахстана. 🐏✨